八岳市集2026来了！在高原清风中，邂逅被“颜值”耽误的美味蔬菜

🌟 活动介绍

在八岳壮丽的自然怀抱中，星野集团旗下的RISONARE八岳度假村将于2026年7月11日（周六）至8月25日（周二）期间，举办第17届“八岳市集2026”。这不仅是当地夏季的风物诗，更是一个可以“看、听、吃”，重新发现“规格外蔬菜”（因形状、颜色等不符合市场流通标准但美味依旧的蔬菜）魅力的特别活动。你可以直接与当地生产者交流，购买新鲜蔬菜，品尝用规格外品制作的创意美食，如“番茄刨冰”和“整颗蔬菜思慕雪”。今年还新增了“夏季蔬菜皮亚迪纳的蓝天早餐”，由厨师现场为你制作。活动免费入场，非常适合家庭出游，或想在高原清新空气中享受美食与可持续生活理念的游客。

📍 活动详情表格

📅 活动安排详情

市集期间，每天都有丰富的活动可供体验，以下是主要项目的时间安排：

• 八岳市集 & 可持续市集
时间：每日 7:00 – 17:00
内容：与当地生产者直接交流，购买新鲜蔬菜和规格外品。

• 夏季蔬菜皮亚迪纳的蓝天早餐（新项目）
时间：每日 7:00 – 9:00
内容：自选夏季蔬菜，厨师现场制作意式皮亚迪纳，附蔬菜汤和果汁。
费用：2,000日元
地点：青椒大道“餐车”

• 番茄刨冰 & 整颗蔬菜思慕雪
时间：每日 11:30 – 15:00
内容：品尝使用规格外番茄制作的刨冰，以及玉米、小松菜、甜菜根三种口味的浓稠思慕雪。
费用：刨冰 1,500日元，思慕雪 各1,000日元
地点：青椒大道“餐车”

• 可持续儿童工作室（仅限住宿客人）
时间：2026/08/01 – 08/25，每日举办约5场，每场50分钟
内容：学习规格外蔬菜知识，并用规格外玉米制作“玉米布丁”。
费用：2,000日元
地点：RISONARE儿童工作室
对象：4-10岁儿童（需预约，每场限8人）

📝 参与步骤说明

市集本身免费入场，无需预约，可直接前往。部分付费项目参与方式如下：

1. 付费餐饮（皮亚迪纳早餐、刨冰、思慕雪）
• 直接前往青椒大道的“餐车”处排队购买即可。

2. 可持续儿童工作室
• 该活动仅对酒店住宿客人开放，且需要预约。
• 建议在入住时或通过酒店前台咨询具体场次并进行预约。

💡 小编提示

🚇 交通方式
• 乘坐JR至小渊泽站，出站后可换乘度假村的免费接送巴士（约5分钟车程），或搭乘出租车前往。
• 自驾前往可使用酒店停车场。

🕓 出发时间建议
• 市集从清晨7点开始，如果想体验全新的“皮亚迪纳蓝天早餐”，建议早点前往。
• 蔬菜售完即止，热门品种如果想购买，建议上午前往市集摊位。

🎒 随身物品建议
• 高原地区早晚温差较大，即使是夏季也建议携带一件薄外套。
• 晴天时日照较强，请做好防晒措施（帽子、防晒霜、墨镜）。
• 穿着舒适的步行鞋，便于在度假村内活动。

⚠️ 其他提醒
• 部分餐饮项目（餐车）在雨天或恶劣天气时可能中止。
• 市集对住宿客人和日归游客均开放。
• 儿童工作室有年龄和人数限制，且仅限住宿客人，计划参加请务必提前确认。